香酥土豆条的做法

做法：

• 1. 土豆洗干净削皮，把坑坑洼洼的地方削掉
• 2. 切成小拇指粗的土豆条，淘洗几遍去淀粉，上锅蒸十五分钟
• 3. 锅内入油，可以多放点，后面炒其他菜用，油少容易粘锅，炸土豆条
• 4. 炸成四面金黄这样，别炸糊了
• 5. 把锅内的油滤去，撒上盐和鸡精
• 6. 撒上孜然粉，喜欢的多放点。不喜欢可以不放
• 7. 最后撒上辣椒粉。让土豆条均匀裹上所有
• 8. 撒葱花装饰，酥酥脆脆