绿豆芽炒油豆腐的做法

做法：

• 1. 绿豆芽洗净。
• 2. 油豆腐切条，红萝卜切丝，芹菜切段，蒜切片。
  
• 3. 青红椒切斜刀。葱切段。
• 4. 油锅烧热，下蒜爆香。
• 5. 依次下红萝卜翻炒几下，下入芹菜翻炒两下，下豆芽炒半分钟。
• 6. 加入油豆腐炒2分钟。
• 7. 加入青红椒炒匀，加适量盐、生抽，少许鸡精，加入小葱，炒匀即可。
• 8. 出锅装盘。