用料：
- 鱼 6条
- 豆腐 300g
- 花生油 适量
- 八角 2个
- 葱 1根
- 盐 适量
- 胡椒面 适量
- 味极鲜 适量
- 醋 适量
- 蒜 2瓣
- 姜 三片
小贴士：
俗话说得好，千炖豆腐，万炖鱼，越久越入味，你懂得！
做法：
- 1. 鱼洗干净
- 2. 把洗好的鱼一切两半
- 3. 豆腐切好备用
- 4. 锅七成热放入适量花生油，待油热放入葱花爆香，放入蒜，姜，八角，加适量水，加鱼段，盖上锅盖。
- 5. 开锅放入豆腐，味极鲜，煮一会加入盐，少许醋，胡椒面煮到入味
- 6. 煮好放入葱花叶子部分，稍过一会等待出锅。
- 7. 出锅了，鲜美的味道，汤也棒极了，好好享受吧！