凉拌皮蛋的做法

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用料：
皮蛋 3个
酱油适量
香油适量
蒜末适量

小贴士：

可以在凉拌皮蛋中加入适量的青椒、小米椒，其味道会更鲜美。

做法：

1. 准备3个皮蛋。
2. 去壳。
3. 切成小块。
4. 码放在盘中。
5. 碗中加入一勺酱油。
6. 加入一勺香油。
7. 搅拌均匀。
8. 把蒜剁成沫撒在盘中。将调制好的酱料淋在皮蛋上。
9. 成品图。