花生炖猪蹄的做法

做法：

• 1. 猪脚买回后，切小块，放入锅中去血水
• 2. 去血水后，捞起
• 3. 准备好花生和姜片
• 4. 起油锅，爆香姜蒜
• 5. 放入猪脚，爆炒，加入黄酒，红糖，酱油，继续爆炒
• 6. 加入花生
• 7. 爆炒后，加入水没过肉，大火烧开后转到砂锅小火慢炖
• 8. 炖上约1.5小时，软糯香鲜的花生猪蹄就出锅啦~~~