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  • 用料:

  • 面粉  1000克
  • 红糖  适量
  • 酵母  1袋

小贴士:

红糖放多少按自己的口味而定

做法:

  • 1. 红糖放入碗中,加少许的面粉抓拌均匀
  • 2. 面粉盛入盆中
  • 3. 酵母用温水溶解
  • 4. 用酵母水和适量的温水,将面粉和成面团,盖上盖子发酵一个小时
  • 5. 发好的面
  • 6. 发好的面放在面案上,用适量的干面粉和一下
  • 7. 取一块面团,切成小剂子,擀成面皮
  • 8. 面皮中放入红糖
  • 9. 用手将面皮完全包住,翻过来用手团一下即可
  • 10. 放入蒸锅中,开锅后蒸二十分钟