用料：
- 南瓜 80g
- 糯米粉 适量
- 白糖 适量
- 植物油 适量
小贴士：
个人觉得和面间加糖比较好，因为和好面再放糖后会出水，又要再加糯米粉，粉量多南瓜味都淡了
做法：
- 1. 南瓜去皮去芯洗净，切薄片上蒸锅蒸熟
- 2. 把南瓜片装到另一个碟子（南瓜汁可以喝掉甜甜的，不要放到南瓜里水份会过多）用叉子压成泥
- 3. 压好南瓜泥后酌量倒入糯米粉，期间适量加糖拌匀至不粘手差不多了
- 4. 和好的面团
- 5. 把面团均匀分好搓圆后，手掌轻轻压扁
- 6. 小火热锅下油，放入压好的南瓜饼，慢煎至饼中间鼓起来，两面金黄就可以了
- 7. 煎好后放在吸油纸上吸一吸油
- 8. 放凉后，装入小号保鲜袋吃一个拿一个很方便