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番茄青椒炒花菜的做法

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  • 用料:

  • 花菜  一小个
  • 番茄  一个
  • 青椒  两个
  •  一头
  • 植物油  适量
  • 盐适量  适量
  • 鸡精  适量
  • 老抽  适量

小贴士:

花菜焯水能去青气也很好熟,老抽也可不放颜色比较有色泽。

做法:

  • 1. 花菜切成小朵,番茄,青椒切块,蒜切末备用。
  • 2. 花菜放在沸水里焯水去青气,捞出备用。
  • 3. 锅内放油爆香蒜末后,放入番茄和青椒翻炒片刻。
  • 4. 倒入花菜翻炒后放入盐,老抽和鸡精再次翻炒片刻装盘即可。