韭菜盒子的做法

做法：

• 1. 鸡蛋先在大勺里炒熟，晾凉。韭菜洗净，切碎。倒入晾凉的大勺中，拌馅儿把所有辅料都倒进去。
• 2. 面要活的稍微软一些，醒半个钟头。动手开包。
• 3. 锅里倒适量的油，烙韭菜盒子。外焦里嫩，香酥鲜咸。