用料：
- 黄瓜 半根
- 西红柿 一个
- 鸡蛋 一个
- 大蒜 适量
- 盐 一勺
- 调味料 一勺
- 食用油 一勺
小贴士：
西红柿直接用刨子刨皮比热水汤了拨，方便。调味料不用放很多也已经很鲜美了哦！要酸点西红柿多炒一会，也可以加料酒翻炒一会。
做法：
- 1. 黄瓜去皮切丁。西红柿刨皮切丁。大蒜剁碎。
- 2. 干锅加食用油烧热。倒入西红柿、黄瓜加盐翻炒。倒水烧开。
- 3. 直接打入鸡蛋搅碎。最后加入调味料装盘。
西红柿直接用刨子刨皮比热水汤了拨，方便。调味料不用放很多也已经很鲜美了哦！要酸点西红柿多炒一会，也可以加料酒翻炒一会。