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香蕉馅南瓜煎饼的做法

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  • 用料:

  • 南瓜  250克
  • 香蕉  2条
  • 糯米粉  100克
  •  适量
  • 黑芝麻  适量
  • 白芝麻  适量
  • 白糖  两小勺

小贴士:

煎饼过程都是小火,面团不能太软,多搓搓会更q弹。

做法:

  • 1. 南瓜
  • 2. 去皮,上锅蒸8分钟
  • 3. 水分滤干,与糯米粉白糖和成团
  • 4. 黑白芝麻等量混合均匀
  • 5. 香蕉
  • 6. 切片
  • 7. 抓面团剂子压扁捏薄,放入一个香蕉片
  • 8. 包好,搓圆,再稍压扁,滚黑白芝麻
  • 9. 上锅小火煎
  • 10. 多次翻转后,鼓起,熟了,装盘