酸黄瓜肉卷的做法

做法：

• 1. 里脊肉切厚片，用料酒 盐，胡椒淹制10分钟
• 2. 用厨锤捶成薄片
• 3. 酸黄瓜切条
• 4. 把酸黄瓜放到肉上，两头折上。卷成卷
• 5. 封口处用生分粘合
• 6. 卷好后码盘
• 7. 锅内放油 把酸黄瓜摆上小火煎成金黄色