济宁名吃甏肉的做法

做法：

• 1. 五花肉下锅。
• 2. 清水没过五花肉。
• 3. 五花肉炖烂，撇去油沫，保留肉汤。
• 4. 五花肉切成若干小块。
• 5. 连同各种辅料倒入砂锅，加入肉汤。
• 6. 大火熬开后转小火熬炖两小时。
• 7. 出锅摆盘!