韭菜虾皮炒鸡蛋的做法

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用料：
鸡蛋 1个
韭菜 100g花生油
虾皮 10g
花生油 10盐
盐 5g
凉水适量

小贴士：

时间要短，火要小。

做法：

1. 把韭菜切割，鸡蛋打开放入菜里，
2. 加盐，加虾皮，搅拌均匀。
3. 锅里油放，放菜，加入少许水，烧3分钟，出锅