用料：
- 肉丸子 一份
- 青菜 适量
- 香菜 适量
- 大葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 香油 适量
小贴士：
1根据自己喜好可搭配香菇，冬笋，粉丝等食材和蔬菜一起炖煮。2.调味料也可根据自己口味选择放入。3.丸子不易长时间炖煮，熟透即可。4.此方法也可用炖煮牛肉丸子，羊肉丸子，鱼肉丸子等。
做法：
- 1. 准备炸好的丸子适量
- 2. 青菜(我用的是小白菜)择洗干净
- 3. 香菜择洗干净切成寸断，葱切段，姜切片
- 4. 锅里直接放入适量凉水，把葱段，姜片放入
- 5. 大火烧开，放入适量盐，胡椒粉，生抽调味
- 6. 倒入丸子煮开
- 7. 改温火煮十分钟
- 8. 放入青菜继续炖煮
- 9. 炖煮至青菜熟透入味就行，出锅前放入适量鸡粉搅匀，再淋入适量香油即可
- 10. 盛入碗内放入适量香菜即可
- 11. 再来一张成品图