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  • 用料:

  • 排骨  500克
  • 玉米胡萝卜香菇  适量
  • 料酒酱油盐糖  适量
  • 葱姜蒜干红椒  适量
  • 大料花椒桂皮香叶鸡精  适量

小贴士:

焯排骨一定凉水下锅不盖盖,放料酒姜片去味。

做法:

  • 1. 排骨用放料酒姜片水焯一下去味。
  • 2. 准备胡萝卜玉米香菇
  • 3. 用水焯好的排骨
  • 4. 锅里放水调料
  • 5. 放入排骨大火烧开后关小火炖30分钟
  • 6. 加入胡萝卜玉米香菇炖30分钟
  • 7. 加盐鸡精出锅成品图