蒜香猪头皮的做法

做法：

• 1. 把猪头皮放到锅中煮到八分熟，然后切成薄片。
• 2. 把蒜苗切成段，姜切片。
• 3. 锅中放油，油热后放入猪头皮爆香。
• 4. 放入姜片，蒜苗和肉一起炒。
• 5. 差不多熟时放入豆豉。
• 6. 放盐，耗油，翻炒几下，起锅。