香辣卤羊蹄的做法

做法：

• 1. 羊蹄刷干净
• 2. 用清水泡半小时，再冲洗。
• 3. 先拿开水焯一下，然后加热水，加葱姜，加卤肉调料100g,小火熬制一个半小时左右。
• 4. 熬好后焖十分钟，装盘即可。
• 5. 我用的调料是这个，市面上的调料比较多样，可自行选择。