用料：
- 低筋面粉 100克
- 细砂糖 25克
- 泡打粉 6克
- 盐 1克
- 鸡蛋 20克
- 纯牛奶 75克
- 植物油 25克
小贴士：
烤箱一定要提前预热，因为当面粉泡打粉，盐糖，等混合在一起的时候，一定要马上进入烘培，否则会影响麦芬蛋糕的膨发。不要过度搅拌，否则面粉起筋影响组织粗糙。
做法：
- 1. 准备好所有食材，将鸡蛋打散成鸡蛋液
- 2. 在碗中加入牛奶。
- 3. 然后加入植物油
- 4. 将面粉，泡打粉，盐，糖，混合均匀，倒入搅拌好的牛奶糊中再加入鸡蛋。
- 5. 翻拌到面糊全部湿润后就不要再搅拌了。
- 6. 装入纸杯模具中，装到1/2或者2/3满就可以了，不要太满。
- 7. 烤箱要提前170度预热烤15分钟。(烤箱的温度和时间根据自己家烤箱的温度来定)
- 8. 成品图