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肉茸蒸蛋~的做法
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用料:
猪肉馅
适量
鸡蛋
6颗
葱花
适量
十三香
少许
蚝油
少许
海鲜酱油
少许
香油
少许
盐
少许
小贴士:
肉馅里一定要加适量的清水,这样蒸出来味道更加鲜美。喜欢吃香菇的,肉馅里可以加入香菇丁,味道也很好的。
做法:
1.
猪肉馅适量
2.
放入葱花、十三香、盐、海鲜酱油、蚝油、香油,各少许,顺时针搅拌均匀。
3.
加入一碗清水,继续一个方向搅匀~
4.
把鸡蛋分开距离,打在肉茸上面。
5.
冷水上锅,大火烧开后,中火蒸十五分钟熟。
6.
取出摆放几颗枸杞装饰即可。
7.
很好吃~