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  • 用料:

  • 猪肉馅  适量
  • 鸡蛋  6颗
  • 葱花  适量
  • 十三香  少许
  • 蚝油  少许
  • 海鲜酱油  少许
  • 香油  少许
  •  少许

小贴士:

肉馅里一定要加适量的清水,这样蒸出来味道更加鲜美。喜欢吃香菇的,肉馅里可以加入香菇丁,味道也很好的。

做法:

  • 1. 猪肉馅适量
  • 2. 放入葱花、十三香、盐、海鲜酱油、蚝油、香油,各少许,顺时针搅拌均匀。
  • 3. 加入一碗清水,继续一个方向搅匀~
  • 4. 把鸡蛋分开距离,打在肉茸上面。
  • 5. 冷水上锅,大火烧开后,中火蒸十五分钟熟。
  • 6. 取出摆放几颗枸杞装饰即可。
  • 7. 很好吃~