用料：
- 紫薯 4个
- 水 2000ml
小贴士：
1.削皮的时候，戴上一次性手套，免得满手都是紫色
2.紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀
3.紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。
4.湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
做法：
- 1. 紫薯洗干净备用
- 2. 削皮，最好带手套，免得染的满手紫色
- 3. 切成薄片，这样容易蒸烂
- 4. 蒸锅加水烧开后加入切好的紫薯片，大火蒸20分钟
- 5. 出锅的紫薯，很面，淀粉含量超高，好多都蒸开花了，
- 6. 简单做个装饰
- 7. 成品图
- 8. 再来一张
1.削皮的时候，戴上一次性手套，免得满手都是紫色
2.紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀
3.紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。
4.湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。