用料：
- 鸡蛋白 3个
- 椰丝 100克
- 低粉 35克
- 砂糖 70克
- 奶粉 40克
小贴士：
我用的是大的椰丝，也可用细椰丝或椰蓉，大椰丝看起来有点刺头但是口感好，有椰丝的支撑里面很蓬松，看你喜欢。
做法：
- 1. 称好所有食材
- 2. 将面粉，糖粉，奶粉，椰丝放入盆中
- 3. 搅拌均匀
- 4. 倒入蛋清
- 5. 和成面团
- 6. 将面团攥成小球
- 7. 在椰丝盆里转一下
- 8. 码放烤盘上，150度25分钟
- 9. 成品图
我用的是大的椰丝，也可用细椰丝或椰蓉，大椰丝看起来有点刺头但是口感好，有椰丝的支撑里面很蓬松，看你喜欢。