乡巴佬卤蛋的做法

做法：

• 1. 把鸡蛋洗干净，放入凉水莫过鸡蛋，（有便鸡蛋完全受热）
• 2. 开小火煮五六分钟
• 3. 捞出放凉水过凉，剥去外壳
• 4. 锅里放少许水，放入适量的冰糖慢慢熬化，再放适量的盐，老抽、生抽、卤料包、鸡蛋，大火煮开
• 5. 改中小火煮二十分钟左右即可，把汤汁和鸡蛋倒入碗内浸泡
• 6. 食用时捞出即可