素饺子的做法

做法：

• 1. 把韭菜，摘好，洗干净。切碎。
• 2. 把粉条在，热水里煮一下，捞出。切碎。
• 3. 先把鸡蛋，炒一下。在放入粉条。然后放入生抽，鸡精，十三香，盐。
• 4. 等凉了再放入韭菜。一定要等凉了。要不把韭菜烫热了，就不好吃了！
• 5. 现在开始和面。面不要和太硬了。
• 6. 把和好的面，揉成长条，切成小段儿，擀皮。
• 7. 开始包饺子。馅放中间，两手一对捏。饺子就成了。。
• 8. 现在开始煮饺子。锅里一定要放一小勺盐。煮出来的饺子不会烂。而且筋道。不要煮时间太长啊，素饺子滚锅就好。
• 9. 盛出饺子。另外拿一个碗。放生抽，醋，鸡精，香油，调汁。汁还可以放一点点葱花。