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可可花生饼干的做法
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用料:
低筋面粉
230克
可可粉
20克
花生碎
100克
鸡蛋
一枚
白糖
60克
盐
2克
奶粉
20克
黄油
100克
炼乳
1勺
小贴士:
步骤五、六揉面团时,不要过度揉面团,刚刚成型既可。
做法:
1.
黄油和白糖隔水加热至融化。然后离火冷却。
2.
加入盐和奶粉混合均匀。
3.
再加入鸡蛋液和炼乳拌匀。
4.
然后加入花生碎拌匀。
5.
再筛入低筋粉和可可粉拌匀揉成面团。
6.
把面团放入模具压成型,(我没有模具,用保鲜盒垫一层保鲜膜轻轻压实)放入冰箱冷冻半小时。
7.
半小时后,取出切成均匀的片。(烤箱150度预热)
8.
整齐的摆放在烤盘上。送入烤箱,150度烤15分钟左右即可。
9.
成品