杏鲍菇炒肉片的做法

做法：

• 1. 备齐所需食材。
• 2. 肉片放入生抽，料酒和淀粉拌均匀，腌制10分钟备用。
• 3. 热锅放油烧至五成热时下肉片翻炒至断生，把肉片铲起来备用。炒肉的油留在锅里。
• 4. 先放入甜椒炒一下，在放入杏鲍菇翻炒变软。
• 5. 放入葱炒匀，接着放入肉片翻炒片刻后加入盐和味精调味即可。
• 6. 装盘上桌～