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  • 用料:

  • 高筋面粉  320g
  •  1g
  • 酵母  3g
  • 鸡蛋  1个
  • 鲜奶  适量

做法:

  • 1. 把材料混合,揉成面团,温暖地方醒发,我一般都是前一天晚上发,第二天早上用。
  • 2. 醒好后,揉面排气,把面按成一厚的宽条,切段儿,刷子沾油,涂在油条的一面,然後两条放在一起
  • 3. 油烧热,油条下锅炸,油别太热,容易糊,炸的过程要翻动油条。