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烫面牛肉蒸饺的做法

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  • 用料:

  • 面粉  3一4碗
  • 牛肉馅  一斤
  • 萝卜  1一2个
  • 酱油蚝油  适量
  • 圆葱  一个
  • 盐十三香  适量

做法:

  • 1. 把洗净的萝卜切片
  • 2. 用热水把萝卜片抄一下捞出,再剁成小碎块,攥出多余水份备用
  • 3. 把牛肉馅加个鸡蛋用调味料腌制
  • 4. 把剁好的萝卜馅放入腌好的牛肉里搅拌
  • 5. 搅拌均匀的肉馅就可以包了
  • 6. 要用的烫面是用开水和的面,
  • 7. 蒸屉下面刷了一层豆油免得饺子沾在屉上,把包好的饺子摆上屉就可以蒸了
  • 8. 蒸饺时要水开起来放上笼屉,蒸上20分钟,即可出锅食用了
  • 9. 牛肉馅的蒸饺配上蒜蓉更好吃