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炸油条的做法
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用料:
面粉
500g
鸡蛋
2个
牛奶
一包
安琪酵母
按比例
盐
根据个人口味添加
食用油
600g左右
做法:
1.
准备食材
2.
和面,用保鲜膜包好,醒面
3.
代面发好,把分成两份,用手压成扁长,表面抹上油,大概厚度两三公分,宽度七八公分,切成两三公分的小段
4.
热油,把切好的面挤子两个层叠一起,用手指在中间压一下,拉住两头,把面挤子拉长,放进热油锅里
5.
要小火翻炸
6.
颜色焦黄出锅
7.
自己做的很健康,味道也很不错哦!天气凉一定要先把面和好,不然发面会很长时间滴!