炒草菇的做法

做法：

• 1. 草菇去掉头部，清洗干净
• 2. 对半切开
• 3. 瘦肉切丝，用少许盐和生粉抓腌一下
• 4. 青蒜切段，姜切丝，红椒切丝
• 5. 净锅放适量油放入姜丝爆香
• 6. 下入瘦肉丝炒熟
• 7. 倒入草菇和红椒翻炒
• 8. 最后下入青蒜，调入适量盐，鸡精，生抽，醋和白糖洒适量清水迅速翻炒出锅
• 9. 成品图