用料：
- 油菜 1把
- 肉 适量
- 油 适量
- 青辣椒 半个
- 小红辣椒 1个
- 蒜 3一4瓣
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 胡萝卜 一小段
小贴士：
_一般炒菜加酱油，这个加蚝油，就不加酱油了，加了炒菜颜色深，不好看
做法：
- 1. 将油菜洗净，放开水稍烫一下，捞出放入准备好的凉水，，捞出攥一下，挤净水。
- 2. 准备好，葱，蒜，红辣椒，切碎。
- 3. 肉切细条，胡萝卜，切花忘拍照了。
- 4. 锅内倒油烧开，加肉炒熟，加葱花，蒜，一点辣椒，敢吃辣的可全放上，翻炒。
- 5. 加菜，加盐，蚝油。为了好看还切了几个胡萝卜花。，翻炒二，三分钟。加入剩下的小红辣椒，这样会好看，不太辣。
- 6. 好了，装盘，把花放边上