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红烧羊棒骨的做法
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用料:
棉羊棒骨
两根
菜籽油
100克
豆瓣酱
两勺
红烧酱油
一勺
八角
两个
桂皮
一块
香叶
四张
大葱
一根
姜
一块
蒜
半头
盐,鸡精,味精
适量
小贴士:
羊棒骨要处理得干净,小火慢炖。
做法:
1.
羊棒骨清洗干净
2.
剁成小块,烧水煮去血沫,煮时放的料酒在水中。
3.
把上面说的所有料炒好,把羊棒骨放锅里,中火炒3分钟既可。
4.
最后加水小火炖90分钟,装砂锅放点香菜和葱就可以吃了。