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  • 用料:

  • 棉羊棒骨  两根
  • 菜籽油  100克
  • 豆瓣酱  两勺
  • 红烧酱油  一勺
  • 八角  两个
  • 桂皮  一块
  • 香叶  四张
  • 大葱  一根
  •  一块
  •  半头
  • 盐,鸡精,味精  适量

小贴士:

羊棒骨要处理得干净,小火慢炖。

做法:

  • 1. 羊棒骨清洗干净
  • 2. 剁成小块,烧水煮去血沫,煮时放的料酒在水中。
  • 3. 把上面说的所有料炒好,把羊棒骨放锅里,中火炒3分钟既可。
  • 4. 最后加水小火炖90分钟,装砂锅放点香菜和葱就可以吃了。