用料：
- 五花肉 400克
- 鸡蛋 若干个
- 圆白菜 适量
- 胡萝卜 适量
- 米饭 一小碗
- 油 30克
- 葱姜蒜 适量
- 糖 20克
- 生抽老抽 适量
- 盐 适量
小贴士：
肉煮到用筷子一夹就烂了，出油了，肉特香
做法：
- 1. 把鸡蛋洗干净，准备一块五花肉
- 2. 鸡蛋煮半熟，肉切手指头那么粗细的块
- 3. 食材都放好，把五花肉煮一下，煮两分钟
- 4. 起油锅中小火放白糖炒糖色，观察糖是否变红了，开大火这时候放入肉煸炒，后放葱姜蒜，倒入调料煸炒上色，放开水煮开
- 5. 煮开后调中小火，盖上锅盖，焖煮大概60分钟
- 6. 上锅蒸米饭
- 7. 煮到35分钟时，放入剥了壳的鸡蛋，开锅小火再煮25分钟
- 8. 60分钟可以出锅了，也上色了
- 9. 把圆白菜和胡萝卜烫两分钟，用蚝油拌一下
- 10. 出锅，装盘