用料：
- 熟牛蹄筋 500克
- 胡萝卜 半个
- 葱花、蒜片 少许
- 香菜 少许
- 植物油 少许
- 生抽、老抽 少许
- 盐 少许
- 十三香 少许
小贴士：
我们这里卖的牛蹄筋类似熟食，可直接食用，如果不是太烂乎的得小炖一会儿。
做法：
- 1. 准备熟牛蹄筋500克
- 2. 切成稍微大一点的块。
- 3. 准备葱花、蒜片、胡萝卜块。
- 4. 香菜
- 5. 锅内放入少许植物油，油热后放入十三香少许，放入葱花、蒜片爆香，再放入胡萝卜翻炒一下。
- 6. 再放入牛蹄筋翻炒，放入盐、生抽、老抽，翻炒两分钟即可出锅。
- 7. 盛盘后，上面放少许香菜段～
- 8. 完成～