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  • 用料:

  • 千叶豆腐  1袋
  • 洋葱  半个
  • 青椒  2个
  •  3、4瓣
  •  一小点切碎

小贴士:

汁可以多给点佐料,慢慢加水翻炒

做法:

  • 1. 洗净青椒,洋葱,切成块状,将蒜拍碎
  • 2. 将千叶豆腐洗净切成片状
  • 3. 锅中入油和豆瓣酱,烧热,入配菜
  • 4. 翻炒小会儿,另一个平底锅煎一下千叶豆腐,两面变黄,倒入炒锅中。翻炒加糖,鸡精等佐料,再拿一个碗调汁儿(生抽,老抽,醋和生粉调和而成)
  • 5. 收汁关火,出锅