用料：
- 鸡腿 2个
- 生抽 2勺
- 料酒 2勺
- 蜂蜜 1勺
- 蚝油 1勺
- 生姜 5片
- 盐 少许
小贴士：
照烧汁中有大量糖分炖煮的时候要注意火候不要烧糊
做法：
- 1. 材料 鸡腿 蜂蜜 料酒 生抽
- 2. 鸡腿去骨 用剪刀操作比较容易 之后用刀背把鸡腿敲散用牙签戳几下
- 3. 加入料酒 盐 姜片腌制鸡腿半小时入味
- 4. 调照烧汁 料酒 酱油各2勺 蜂蜜 蚝油1勺
- 5. 锅中放少许油煎鸡腿 带皮的一面先煎 不断按压鸡腿出水
- 6. 等两面都煎好倒入调好的照烧汁
- 7. 小火炖煮一会大火收汁 不要收干留一些可以拌饭
- 8. 出锅切块装盘淋上少许汁