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  • 用料:

  • 牛奶  240g
  • 白砂糖  15g
  • 吉利丁片  8g

做法:

  • 1. 如图把材料准备好。
  • 2. 将牛奶和白砂糖倒入锅中小火加热,开锅后立刻关火。
  • 3. 碗中倒入少许凉水或冰水,然后把吉利丁片放入,泡软后水倒掉。
  • 4. 牛奶放凉到80度左右,把泡软的吉利丁片放入牛奶中搅拌至融化均匀,倒入容器中放置冰箱冷藏。
  • 5. 大概一个半小时后可凝固定型,即可食用。
  • 6. 成品图,享用吧。