南瓜豆腐的做法

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用料：
南瓜 小半个
豆腐 1块
油适量
蒜适量
生姜适量
料酒适量
鸡精适量
水适量
盐适量

做法：

1. 南瓜去皮，去籽，弄成丝，可以放点盐搓下
2. 豆腐切小块
3. 锅里倒油，放入生姜蒜，放南瓜，豆腐翻炒
4. 放入盐，水，鸡精炒熟，出锅