云吞的做法

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用料：
肉馅适量
鸡蛋 1个
葱姜蒜末适量
料酒少量
生抽少量
花椒面少量
盐适量
馒头渣适量

做法：

1. 先用凉水活面放一边醒着，然后将所有材料混合拌馅。
2. 面擀面皮，切片，将馅料包好
3. 锅中烧水，放入紫菜，盐，耗油，生抽调汤，云吞下锅煮熟