用料：
- 红番薯 400克
- 白糖 三匙
- 盐 一克
- 葱 少许
小贴士：
番薯切时大小要切圴勺，白糖要煮到透明色，才会变成沙 ，也可以用大香芋做，也很好吃，
做法：
- 1. 番薯洗干净去皮切小块，白糖三匙
- 2. 锅里下油七分热下番薯下去炸
- 3. 番薯炸制金黄色，（炸制熟）
- 4. 盛出锅，沥油
- 5. 锅里的油盛出，留下少许，把白糖下去（小火）
- 6. 下少许的盐，
- 7. 下小半碗水，
- 8. 把白糖煮到无棵粒，煮到透明色（大火）
- 9. 把番薯下了翻炒圴勺，关火放葱花锅拿放到地上 不停的炒
- 10. 炒制慢慢凉了白糖变成沙
- 11. 装盘白糖的沙包着番薯，香甜又粉，
- 12. 来一张远拍的，也很不错