用料：
- 藕 一节
- 猪肉 半斤
- 油 少许
- 酱油 一勺
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 辣椒 两个
- 葱 少许
- 姜 少许
- 料酒 半勺
小贴士：
藕喜欢油拿五花肉炒藕也非常藏棒，喜欢酸辣味的可以放点醋。
做法：
- 1. 藕切丁后焯水放凉水过凉
- 2. 肉切丁，葱姜切碎，辣椒切断段
- 3. 锅中放油先放入肥肉煸炒
- 4. 再加入瘦肉继续编煸炒
- 5. 放入葱姜辣椒炒香
- 6. 加入料酒，酱油
- 7. 放入藕丁
- 8. 翻炒加入盐翻拌均匀后加入鸡精关火
- 9. 出锅
- 10. 成品图
藕喜欢油拿五花肉炒藕也非常藏棒，喜欢酸辣味的可以放点醋。