黄豆酸笋炒鱼干的做法

做法：

• 1. 准备好材料
• 2. 把黄豆炒熟
• 3. 把炒好的黄豆用水泡半个小时
• 4. 锅加热放适量花生油,把辣椒和蒜蓉炒几下
• 5. 加入酸笋,盐一起炒
• 6. 把泡好的黄豆加入一起炒
• 7. 加入料酒:酱油一起炒均匀
• 8. 把鱼干加入
• 9. 用铲子压碎鱼干翻炒均匀入味就好了
• 10. 成品