干炸土豆的做法

做法：

• 1. 土豆去皮，洗净
• 2. 切成滚刀的块
• 3. 切好了加点水洗去它身上的淀粉沥干水分
• 4. 小葱切细
• 5. 锅里倒入适当的油，油热了加入土豆
• 6. 炸到土豆金黄色时捞出，沥干油
• 7. 加入盐，鸡精，辣子面，花椒面，还有小葱
• 8. 拌匀装盘即可