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  • 用料:

  • 茄子  适量
  • 辣椒  1个
  • 瘦猪肉  适量
  • 洋葱  适量
  •  适量
  • 香菜  适量
  • 鸡精  适量
  • 麻油  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 茄子1个,辣椒1个,洋葱适量
  • 2. 三者均切条
  • 3. 油烧开加葱花爆香,加瘦肉丝炒好,加切好的三样菜。
  • 4. 炒好加盐.鸡精.香菜末装盘。