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“兮子凉菜大全”之凉拌西芹条的做法

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  • 用料:

  • 芹菜  300克
  •  适量
  • 花椒  10克
  • 凉拌醋  20克
  •  适量
  •  适量
  • 蒜末  适量
  • 味精  少量

小贴士:

花椒不能过油,过油的花椒很苦

做法:

  • 1. 芹菜切条,用热水焯一下,装盘
  • 2. 切蒜末
  • 3. 凉拌醋
  • 4. 香油
  • 5. 味精少量
  • 6. 鸡精
  • 7. 调料大全
  • 8. 料全部放上面,包括生花椒,锅里烧热油一泼
  • 9. 搅拌均匀,漂亮装盘