用料：
- 普通面粉 200克
- 芝麻酱 半小碗
- 椒盐 2克
- 十三香粉 1克
- 盐 2克
- 小苏打 3克
- 香油 10ml
小贴士：
提示，食材供参考，烤箱依个人的烤箱型号自己掌握一下，如果您的芝麻酱比较干，可以适当多加一些香油调匀就行。
做法：
- 1. 称重面粉加入少许小苏打干粉拌匀
- 2. 用适量温水和成絮状，揉成面团盖上湿布饧半小时
- 3. 准备芝麻酱半小碗，备上花椒盐，十三香粉和少许盐
- 4. 把椒盐，盐，十三香粉倒入芝麻酱中，点入少许香油调匀备用
- 5. 松驰好面团切条揪岀数个面挤
- 6. 用擀面杖擀成长一些牛舌状，抹均一层芝麻酱
- 7. 抻拉着从一边卷成卷
- 8. 用切刀从中间切开一分为二
- 9. 切口朝上拉长一些，从一边开始卷，卷成螺丝转儿
- 10. 然后把生胚螺丝转儿放入烤盘，留出间距
- 11. 送入预热180度烤箱，上下火中层烤20-25分钟
- 12. 烤熟拿出即可趁热食用，口感非常棒
- 13. 装饰摆放螺丝转儿