小炒南瓜的做法

做法：

• 1. 蒜苗切段，姜切丝，红辣椒切丁装入盘中待用。
• 2. 南瓜去皮切成片儿。
• 3. 锅中加花生油烧热，加入盐、蒜苗、姜丝、辣椒丁炒出香味。
• 4. 加入南瓜片煸炒几下，加酱油、蔬之鲜再炒一会，加微量水煮两分钟，汤汁收干即可出锅。
• 5. 装入盘中即可食用。