纯瘦肉韭菜水饺的做法

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用料：
瘦肉 500克
韭菜一把
油适量
香油适量
葱花适量
盐适量
十三香适量
酱油适量
生抽适量

小贴士：

和面时可少加盐，面更有筋道！煮时水里加点盐，饺子煮不破！

做法：

1. 面粉用凉水和，面硬点
2. 揉好面团醒半小时，趁机备馅
3. 用料
4. 剁馅
5. 全调料拌均匀
6. 醒好的面团
7. 切均匀剂子
8. 擀好皮
9. 放入合适馅包好
10. 我的包法
11. 成品