用料：
- 五花肉 300克
- 蘑菇 150克
- 粉条 150克
- 大料 香叶 桂皮 花椒 适量
- 葱姜蒜 适量
- 白糖 味达美 老抽 盐 花椒面 味精 适量
- 香菜 一颗
小贴士：
这道东北菜配米饭是绝对下饭，食材不用准备太多因为三样东西放一起炖出来就是一大碗，东北的炖菜就是泡米饭最香了
做法：
- 1. 备好食材，蘑菇要提前用烧开的热水泡10分钟，粉条用凉水提前泡三个小时，土豆粉不容易炖
- 2. 五花肉切块备用
- 3. 锅里倒入水烧开，放肉焯水去赃物
- 4. 热锅凉油将大料 桂皮 香叶 葱姜蒜，加入少许白糖味达美 老抽小火慢炒
- 5. 焯好的五花肉放入锅里煸香
- 6. 倒入清水，水要多放一点，大火烧开
- 7. 泡好的蘑菇和粉条清洗干净放锅里，中火慢炖20分钟
- 8. 汤汁收好以后放入适量的盐 花椒面 鸡精
- 9. 切少许香菜放锅里
- 10. 出锅可以吃喽