用料：
- 红薯 半个
- 面粉 适量
- 油 少许
- 椒盐 少许
- 黑芝麻 少许
小贴士：
和面时根据红薯泥的水分来定，我的红薯是昨天早上蒸的，比较干，所以得加一点水。全程小火烙饼
做法：
- 1. 蒸好的红薯
- 2. 红薯压成泥
- 3. 盆内放入面粉，红薯泥，酵母粉
- 4. 分次加水搅拌成絮状，揉成比较光滑的面团
- 5. 保鲜膜盖好，放到温暖的地方发酵
- 6. 发酵好的样子
- 7. 放到案板上揉搓排气，擀成一个大面片
- 8. 抹油撒椒盐，黑芝麻
- 9. 上下切几道，中间连着
- 10. 左下角向中间叠
- 11. 左上角向中间叠
- 12. 向中间叠
- 13. 依次这样叠放，叠成一个长方形
- 14. 反过来轻微擀一下，二次发酵十五分钟
- 15. 锅里抹油，小火烙饼
- 16. 一面金黄后翻面
- 17. 每三分钟翻面一次，总共用时二十五到三十分钟
- 18. 出锅，装盘